Geschmacksnote
Der Duft erinnert an Brombeeren, Heidelbeeren, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Voll und reichhaltig mit erstaunlicher Mineralität und hochdichter Tanninstruktur. Der Abgang ist reich, vielseitig und anhaltend.

Empfehlung zum Essen
Passend zu rotem Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse.
Gambero rosso: 2 Gläser

Vinifikation
Wahl der Traubenstöcke, traditionelle Traubentrocknung,  dann im Stahltank und Alterung in Barrique Fass.  Hat eine dichte, konzentrierte kamesinrote Färbung mit leuchtenden violetten Reflexen.