Über uns

Wir sind ein kleiner Weinhandel für auserlesene Weine aus Italien. Seit 2004 beliefern wir an Private und an Geschäftskunden. Da Wein, Kochen und Reisen zusammen gehören, haben wir später unser Angebot erweitert mit Home Dining, Catering und exklusiven Weinreisen. Somit ist die Leidenschaft für Wein, Kochen und Reisen mit Caveau Moira immer mit dabei.

Moira Calandrini

Geschäftsführerin

Lebenslauf

Gelernte Hotelfachassistentin mit mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
20 Jahre Erfahrung im Verkauf Aussendienst im Bereich Werbetechnik.

Weiterbildung

1992–1995 Handelsschule Feusi Humboldtianum berufsbegleitend in Bern.
2022 Abschluss Wirtenpatent G1

Sprachen

Deutsch, italienisch (Muttersprache), französisch, englisch, spanisch

Hobby

Fährt gerne mit ihrem Oldtimer Fiat Spider 124.

Geschichte

Die Gastronomie hat mich immer begeistert und weil meine Freunde und Bekannte meine Leidenschaft schätzten, haben sie mich stets unterstützt und angespornt. So habe ich Ende 2004 mein Caveau eröffnete.

Durch die vielen Reisen nach Italien kam ich dazu, diese auch für meine Kundschaft anzubieten. Hier kann ich meinen Kunden die Leidenschaft der Menschen für Ihre Weinproduktion und andere italienische Spezialitäten des Landes näher bringen. Im kleinem Rahmen von 10–14 Personen hat man die Möglichkeit miteinander zu diskutieren, essen und trinken. Was gibt es schöneres?

So hat sich mein Caveau über die Jahre entwickelt, ich nehme regelmässig an Gewerbeausstellungen teil und lerne immer wieder interessante Leute kennen und bin ständig auf der Suche nach exklusiven Weinen.

Seit über 15 Jahre fahre ich leidenschaftlich gerne meinen Oldtimer Fiat Spider 124 und habe dieses Jahr das erste Mal an der Jungfrau Rallye teilgenommen.

Leidenschaft

Es ist uns wichtig die einzelnen Weinproduzenten zu kennen, von denen wir die tollen Weine über unseren Shop anbieten können. Auch sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen interessanten Entdeckungen. Es ist spannend mit den Weinproduzenten in Italien zu diskutieren, um die Herstellung der Weine zu verstehen. So haben wir ein grosses Know-How gesammelt, dass wir an unsere Kunden näher bringen können.

Caveau Moira verpflichtet sich ihren Kunden persönlich auserlesene, geschmacksvolle Weine zu präsentieren.